厚木シロコロ・ホルモン

富士クラッシックの帰りに無理矢理東名高速に乗って厚木へ。
B-1グランプリで優勝したシロコロ・ホルモンが目当てです。

いつも見るホルモンと違って丸い筒状。


最初、慎重になって外が焼けても中が焼けるのを待ってたら、
お店の人に焼き過ぎってアドバイスを受ける。

外が焼けたタイミングで食べると中の脂がジューシーで旨い。
雑に言えば豚骨スープがブシュッて出てくる感じ。

シロコロ・ホルモン目当てなのに、結局普通の焼肉並に注文
しまくるという結果に。

というか食い過ぎな感じもしてますが…。