週末カレー 3

再びタモリカレーに挑む。
今回は鳥ではなく牛でいく。

↓はい、完成。

今回は汁気が十分ある。
野菜も煮崩れしてない。ためしてガッテンに習う。

味もそこそこ良い。
ただ、今回は塩を入れすぎたか、若干しょっぱい。

そして、どうも厚みがない。そういうのコクって言うんでしょうか。
なんか味が薄っぺらなんだよなー。

おとなしくカレーのルウ使おうかなー…。